Kuliner Khas Madura – Adat dan budaya yang ada di pulai Madura membuat kuliner khas daerah ini juga memiliki ke khas an tersendiri. Apalagi, makanan khas daerah ini terkenal akan rasanya yang gurih nan lezat yang banyak disukai orang. Meskipun kita sering dibingungkan dengan bahasa Madura yang kita tidak mengerti, namun bukan berarti jika anda berkunjung ke pulau ini tidak akan terjadi komunikasi. Ada juga orang Madura yang mengerti bahasa Indonesia, jadi kita tidak usah khawatir ketika hendak berkunjung kesana. Berkunjung ke daerah ini, belum lengkap rasanya jika belum menimati makanan khas daerah ini. Ini dia beberapa kuliner khas Madura yang wajib anda coba :

  1. Sate bumbu khas Madura

Sate yang dimiliki pulau ini terkenal akan khasnya yang disukai banyak orang dan sangat menggiurkan. Sate Madura juga bisa dikatakan memiliki jenis sate yang lengkap, semisal sate daging kambing, sate daging ayam, hingga sate daging sapi. Meskipun banyak jenis dari sate ini, tapi sate khas Madura memiliki rasa yang berbeda dibandingkan dengan sate khas daerah lainnya. Ini dikarenakan bumbu yang digunakan berasal dari resep turun – temurun yang dijaga dengan baik.

  1. Bebek songkem

Makanan yang dibuat dengan bumbu rempah pilihan dan di kukus dengan menggunakan pembungkus daun pisang ini wajib anda coba. Rasanya juga tidak kalah jika dibandingkan dengan bebek goreng atau bebek bakar. Kuliner ini wajib anda coba ketika berkunjung ke Pulau Madura.

  1. Soto Madura

Makanan selanjutnya yang wajib anda coba adalah soto madura yang memiliki cita rasa berbeda dengan soto lain pada umumnya. Makanan ini tidak kalah jika dibandingkan dengan makanan khas Madura lainnya seperti sate bumbu ataupun bebek songkem khas Madura.

  1. Rujak cingur

Rujak cingur di Madura terkenal akan rasanya yang bikin anda tergiur dan ingin segera mencobanya, apalagi jika rujak memanglah menjadi khas dengan Madura. Petis yang digunakan ialah petis khas Madura yang pastinya membuat anda ketagihan. Makanan yang berisi sayuran dan cingur (hidung) yang kemudian di siram dengan bumbu kacang yang dicampur petis wajib anda coba ketika sedang berasa di Pulau ini.

  1. Lorjuk

Lorjuk merupakan jenis kerang yang tempat tinggalnya di pasir bawah laut. Cara memburu lorjuk ini ketika air laut surut. Makanan laut ini bisa anda pilih untuk diolah menjadi makanan atau camilan, karena lorjuk sangatlah melimpah di pulau ini.

Itu tadi beberapa kuliner khas Madura yang wajib anda coba ketika sedang berada disana. Makanan khas madura memanglah sangat menggiurkan karena dibuat dengan rempah khas Indonesia yang membuat banyak orang menyukai makanan khas daerah ini. Demikian informasi yang bisa penulis bagikan, semoga bermanfaat dan terima kasih.

Sumber : https://www.royco.co.id/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>